A Escola Municipal de Gastronomia de Taboão da Serra, que é conhecida por oferecer profissionalização gratuita de qualidade, em breve aumentará a capacidade de atendimento. De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda, Wanderley Bressan, uma nova cozinha está em construção e deve ser entregue até o final de fevereiro, mês em que é comemorado o aniversário da cidade. Segundo o secretário, que visitou as obras na última quinta-feira, 19, o governo Aprígio está concretizando um sonho antigo de todos os usuários do equipamento.
“A inauguração de uma segunda cozinha na Escola de Gastronomia é muito importante porque possibilita que mais pessoas sejam atendidas e possam se profissionalizar. Eu costumo dizer que não é porque é público, que tem que ser de qualquer jeito. As nossas escolas profissionalizantes são o claro exemplo disso. Aqui, os alunos possuem estrutura de qualidade e ensino de primeira linha”, disse Bressan.
Ao Portal Voz Diária, o secretário afirmou que a nova cozinha será idêntica a que já é utilizada para os cursos e que possuirá equipamentos profissionais. No entanto, Bressan revelou que o intuito é que o espaço seja utilizado principalmente para os cursos de confeitaria, doces finos e cake designer.
“Se a escola atendia em média 200 alunos por módulo, quando a cozinha for inaugurada, poderemos profissionalizar 400 alunos. Poderemos dar mais oportunidades para os moradores de Taboão da Serra. O prefeito Aprígio se preocupa muito com isso e deu todo o apoio para que essa obra se tornasse realidade. Eu fico imensamente feliz em saber que o que antes era sonho, está prestes a se tornar realidade. O que nos propomos a fazer aqui, impacta diretamente na vida das pessoas”, finalizou o secretário.
