A segunda cozinha da Escola Municipal de Gastronomia de Taboão da Serra será inaugurada oficialmente neste sábado, 04, à partir das 12h30. A entrega do espaço faz parte da extensa programação do governo Aprígio em comemoração ao 64 anos de emancipação político-administrativa do município. Segundo o secretário de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda, Wanderley Bressan, com a expansão de mais uma cozinha, a escola terá maior capacidade de atendimento e poderá profissionalizar mais pessoas.
“A inauguração de uma segunda cozinha na Escola de Gastronomia é muito importante porque possibilita que mais pessoas sejam atendidas e possam se profissionalizar. Eu costumo dizer que não é porque é público, que tem que ser de qualquer jeito. As nossas escolas profissionalizantes são o claro exemplo disso. Aqui, os alunos possuem estrutura de qualidade e ensino de primeira linha”, disse Bressan.
Ao Portal Voz Diária, o secretário afirmou que a nova cozinha será idêntica a que já é utilizada para os cursos e que possuirá equipamentos profissionais. No entanto, Bressan revelou que o intuito é que o espaço será destinado principalmente para os cursos de confeitaria, doces finos e cake designer.
“Se a escola atendia em média 200 alunos por módulo, quando a cozinha for inaugurada, poderemos profissionalizar 400 alunos. Poderemos dar mais oportunidades para os moradores de Taboão da Serra. O prefeito Aprígio se preocupa muito com isso e deu todo o apoio para que essa obra se tornasse realidade. Eu fico imensamente feliz em saber que o que antes era sonho, está prestes a se tornar realidade. O que nos propomos a fazer aqui, impacta diretamente na vida das pessoas”, finalizou o secretário.
